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今回は寒いこの時期にぴったりの煮込み料理のレシピです。
ホールトマトと生クリームを使ってあっさりコクがあります。
パスタを加えても。

かぶもこの時期おいしいですよね。
すぐに柔らかくなるので煮込み時間は短くてOK。
一度冷めるとよく味がしみこむので作りおきにも便利です。

牛乳でも作れますが、生クリームってあまりがちですよね。
そんな時にぜひ。





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●チキンとかぶのトマトクリーム煮込み






鶏肉は煮込みすぎるとパサパサになってしまうので。
かぶが柔らかくなったら生クリームを加えます。
鶏肉にジューシーさが残っていておいしいです。
具材を少なめにしてパスタにかけてもおいしいですよ。




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創健社 有機ホールトマト缶 400g
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その他をのクリーム煮のレシピもよかったら見てくださいね。



ミートボールのチーズクリーム煮


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IKEAのスウェーデンミートボール風にしました。
(食べたことないけど)
我が家でミートボールの煮込みと言えばトマトベースが定番。
たまのクリーム味もとってもおいしいですね。



白菜と鮭の白子のクリーム煮





鮭の白子も白菜も今旬ですね。
鮭の白子はお得でおいしくて大好き。
和風の煮つけが定番ですが、クリーム味も合うんです。





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今日のデグこ。



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首から首を出すうずら。
「触るなー!捕まえるなー!好きにさせろー!」
だったうずらですが。
最近服の中に入ったり抱っこされて寝るようになりました。
まだ若さいっぱい元気いっぱいですが。
少し性格が丸くなったかも?
と思うとキレられそうですが。
暴れん坊なところが魅力のうずらですが。
これかこれでかわいいです。





ではまた明日。