油揚げのヘルシーホットドッグ。パンじゃなくても全然OK,大満足な糖質オフ。
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今回はレシピモニターのお料理です。
よくお目にかかる「シャウエッセン」の
定番とホットチリの2種類を頂きました。
特にホットチリは見たのも初めてです。
ですのでまずホットチリの方から使いました。
ウインナーやソーセージは手軽で朝昼夜と
いつでも使えて重宝しますよね。
さらに便利なのがシャウエッセンはレンジで
加熱ができるようになったんです。
忙しい朝など本当に助かりますね。
こちらは商品。
スーパーでもお得に買えて常備必須です。
そして今回は油揚げをパンの代わりに。
我が家は夫婦でダイエットというか筋トレを
しているので体系維持には気をつけています。
ですが毎日お酒は飲むので(笑)
夜はなるべく糖質を少なめにしています。
先日お買い物の時に長くて厚い油揚げを見かけて。
「栃尾の油揚げ」は有名かと思いますが
その縦半分バージョンです。
これはホットドッグ風にぴったりだな、と。
よく油揚げ(薄いもの)でピザにしたり
厚揚げでサンドイッチ風にしたりと
我が家で大豆製品を小麦製品の代わりに
するのは定番です。
栃尾の油揚げなら縦半分に切って使います。
その他全国に分厚い油揚げがあると思うので
見かけたらぜひお試しくださいね。
栃尾の油揚げならネットでも購入できます。
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シャウエッセンのレンチン料理レシピ
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こちらもよかったら見てくださいね。
●油揚げホットドッグ
【材料 2人分】
・油揚げ(分厚いもの) 適量
(栃尾の油毛なら1枚を縦半分に切る)
・シャウエッセンホットチリ 4本
・ピクルス(好みで) 適量
・マスタード 適量
・ケチャップ 適量
【作りかた】
1、油揚げは縦に深く切り込みを入れる
トースターで温まって焼き色がつくまで
10~15分焼く
2、シャウエッセンは皿に並べてラップをし
500Wのレンジで50秒~1分加熱する
3、ピクルスは細かく刻む
(刻んであるものを用意するると楽)
4、油揚げにシャウエッセンを挟み
マスタード、ケチャップをかけピクルスを
乗せて完成
とっても簡単ですね。
ですが本当においしくて、主人も
「(パンじゃなく)こっちがいい」と。
ピリッと少し辛いホットチリはお酒にも合い
そのままでもおいしそうです。
その他の油揚げなど大豆製品を使った
代用レシピもよかったら見てくださいね。
油揚げピザ
トマトベースのミックスピザ風と
マヨネーズベースのプルコギ風と
2種類作りました。
ピザソースさえあれば後はほとんど
おうちにあるもので作れます。
以前糖質オフダイエットのレシピブックに
掲載して頂いたのですが、この2枚で
糖質は驚きの3.6g。
ダイエット中でも気にせず食べられますよ。
厚揚げで具だくさんサンド
食パンの代わりに厚揚げを使いました。
こちらもとってもヘルシーなのに
食べ応えがあって夜でも大丈夫。
具は何でも合いますよ。
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ではまた明日。