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今回はレシピモニターで頂いた商品を
使ったレシピです。

「東洋水産×レシピブログ」コラボ企画に
参加しています。

東洋水産さんの「マルちゃん焼そば塩」を
頂いたのでそれを使ってアレンジ焼きそば。

今回は大好きなあんかけ焼きそばにしました。

あんかけものが大好きな私。
塩焼そばももちろんあんかけにチャレンジ。

たっぷりのもやしが食べられます。

もやしはお得なので節約レシピとしても。

味付けも簡単でパパっと作れます。




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アレンジ焼そばレシピ





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●もやしとひき肉のあんかけ焼きそば







＊ポイント＊


もやしは火を通しすぎないように
さっと炒める程度にします。

薄味がお好みの場合はオイスターソースを
加えなくてもおいしく作れます。

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そのほかの塩焼きそばを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。









青森県黒石市のB級グルメ、つゆ焼きそば
を塩味にアレンジ。

塩味の焼きそばと優しい和風だしがよく
合いますしさっぱり食べられます。









同じくマルちゃん焼そば塩を使って
パスタ風にアレンジしました。

ハマグリではなくあさりで作っても
ボンゴレ風になっておいしいですよ。









エビ、アスパラで春色、たけのこも入って
味も春です。

このレシピではソースなしの焼きそばを使い
味付けをしましたが、今回のように
マルちゃん焼そば塩を使っても作れます。






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それでは明日もいい１日になりますように。









 

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今回は鶏むね肉を使ったレシピです。
お得でヘルシーでおいしい鶏むね肉。
色々なお料理に使えますよね。

今回は片栗粉をまぶして湯がいた水晶鶏に
桜大根を桜のように型抜きして添えました。

色どりだけでなく酸味と塩気をプラスして
お肉によく合います。

鶏むね肉でなく豚の薄切り肉で作っても
おいしいので、しっかり味がお好みの方は
ぜひそちらでお試しくださいね。





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●桜大根の水晶鶏







＊ポイント＊


型がなければ全部刻んでも構いません。
醤油とオイルの代わりにお好みのドレッシングでも。
桜大根に塩気があるので考慮して味付けしてくださいね。



桜大根のお漬物の作り方はこちら↓

国産 鶏のムネ肉2000g むね肉は使い方色々!!鶏むね肉 2kg 【むね 鶏肉】【肉 鶏 鳥肉 とりにく とり肉 トリ肉 鶏むね むね肉 ムネ肉 胸肉 胸 塊】お取り寄せ キャンプ BBQ バーベキュー 価格：1030円（税込、送料別) (2020/3/29時点)

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鶏むね肉はそのまま使っても構いませんが
ひと手間かけて下処理をしておくとより
柔らかくなっておいしいですよ。










そのほかの鶏むね肉を使ったレシピも
よかったら見てくださいね。









煮、と言っても煮込み時間は短くすることで
鶏むね肉がパサつかずジューシーに。

しっかり味のクリーム煮なので、淡白な
鶏むね肉でも大満足できます。









ライスバーガーおいしいですよね。
ライスバンズはおうちで簡単に作れます。

お店に行かなくてもお得においしく
ライスバーガーが食べられますのでぜひ
お試しくださいね。





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今回は旬の新玉ねぎを使ったレシピです。
甘くてシャキシャキでおいしいですよね。

この時期毎日のように食べています。

新玉ねぎは水にさらさなくても辛味が
少ないので調理時間も短く楽ですね。

しかも玉ねぎには血液をサラサラにする
成分が含まれているので、塩分を摂りすぎ
になりがちの外食や加工食品を多く食べる
という方にもおすすめです。

ツナやハムでもおいしいのですが、少し前に
「ノザキのコンビーフ」の枕缶が製造中止に
なると聞き、少し買い込みまして。

もったいなくてなかなか使えないのですが
やっぱり食べたくて(笑)

コンビーフと言えば昭和生まれの私はこれ↓

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送料無料 ノザキ ニューコンミート 100g ×8缶 価格：2320円（税込、送料無料) (2020/3/28時点) プラスチックカップに入っているものでも ぜひお試しくださいね。

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●新玉ねぎとコンビーフのサラダ







＊ポイント＊


ご家庭にあるイタリアンドレッシングや
フレンチドレッシングを使っても。

コンビーフに塩気があるので必ず味を
見てから塩を加えて下さい。





新玉ねぎのサラダの日の献立にいかがですか？









粉豆腐(おからパウダー)を使ってヘルシーに。
マスはサーモンよりもあっさりした味わいで
私は好きですがない場合は生鮭またはサーモン
でも作れます。









一見煮込み料理ですが短時間で作るので
鶏むね肉でも柔らかジューシー。

作るのも楽です。





そのほかのコンビーフを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。









ホットケーキミックスを使って簡単。
朝ごはんにぴったりです。

ほの甘い生地に塩気のあるコンビーフが
よく合います。









夏野菜とありますが、なすやアスパラなど
通年手に入るお野菜で作っています。

淡白な味のお野菜にコンビーフがうまみを
プラスしてくれてたっぷり食べられます。






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それでは明日もいい１日になりますように。









 

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今回はレシピモニターで頂いた商品を
使ったレシピです。

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マルちゃん焼そば　塩を頂きました。

そのままお野菜などと炒めてソースで
味付けをしていただいてももちろんおいしい
のですが今回のテーマはアレンジ焼きそば。

色々と楽しませていただいています。

以前青森に旅行に行ったときに食べた
黒石つゆ焼きそばがとてもおいしくて
家でも何度か作っています。

ポイントは焼きそばもつゆも味付けを少し
控えめにすることです。

なので焼きそばソースを1袋使っていますが
焼きそばとつゆに分けています。

塩分の摂りすぎに注意して作りました。

不思議なおいしさでクセになりますよ。





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アレンジ焼そばレシピ





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●塩つゆ焼きそば







＊ポイント＊


レンジで作る場合は焼きそば麺に温めて
ほぐれやすくしてから油を加えて豚肉を乗せ
加熱してから皿にキャベツとソースを加えて
加熱してください。

加熱時間はご自宅のレンジに合わせて
様子を見ながら行ってください。

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そのほかの焼きそばを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。









今回と同じマルちゃん焼そば塩を使って
洋風のアレンジにしました。

レンジだけで作れるので忙しい時や
お料理するのが面倒な時におすすめです。









焼きそばはとても手軽ですが食物繊維が
足りないと心配にもなります。

これだけ山盛りのお野菜が乗っていれば
少しは安心。

焼きそばにはお醤油で香ばしさを付けて
野菜に焼きそばソースでしっかり味付け。

味がぼやけることがなくモリモリ食べられます。









春キャベツがおいしい季節ですね。
たっぷり使ってあんかけにしました。

こちらはソースなしの焼きそばを使ったので
味付けは自分でしていますが
塩焼そばのソースを使えば味付けはそれだけ
あとはとろみをつければいいので楽です。






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コロナウイルスの影響が続きますね。

明日が少しでもいい１日になりますように。









 

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今回は旬の二つの食材を使ったレシピです。

菜の花も赤貝も今おいしいですね。
赤貝は通年手に入りますが春の今は
旬の最後の季節になります。

身ももちろんおいしいのですが、私は
ヒモのほうが好きです。
食感がよりコリコリしていますし香りも強く
貝好きにはたまらないと思います。

主人は嫌いではないけどそれほど…なので
大好きな菜の花と合わせて強制的に(笑)
でもないですが出しました。

赤貝のヒモは身よりお得なもの魅力。

冷凍のものがネットでも手に入りますが
スーパーや魚屋さんでもたまに見かけるので
ぜひお試しくださいね。




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●菜の花と赤貝のヒモのからし和え







＊ポイント＊


菜の花の代わりにキャベツでも。
からしの代わりに柚子胡椒でも。

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私が使っているお醤油は商品は違うのですが
こちらのメーカーのものです。

【全商品ポイント5倍】弓削多 有機しょうゆ　720ml 2本セット 価格：3402円（税込、送料無料) (2020/3/26時点) シンプルなお料理だけに味の決め手の お醤油はいいものを使うとよりおいしく なるのでぜひ。

からし和えの日の献立にいかがですか？








ハンバーグのタネの中にえのきたっぷり。
ソースもえのきたっぷり。

動物性脂肪を摂るときは食物繊維もね、
ということでえのきを入れてみました。

意外とお肉と馴染んでかさまし感がなく
お肉大好きな方にもぜひお試しいただきたい
節約にもなるレシピです。









新玉ねぎも今おいしいですよね。
我が家では食感を活かしたくて生食が
多いのですが、たまにはトロトロに煮込んだ
温かいお料理もいいなと思います。

おだしで煮るのでクセがなく玉ねぎの甘みを
より活かせます。






そのほかの菜の花を使ったレシピも
よかったら見てくださいね。









春らしい彩りにしたくてエビを使いましたが
アサリやツナなどおうちにあるもので
おいしく作れます。

豆乳を使うことで脂質が抑えられますので
クリーム系のパスタの割には罪悪感が少なく
食べられると思います。










我が家ではマグロと香りのある野菜を
和え物にするのが好きです。

菜の花は香りというよりも苦みですが
マグロとよく合います。

余りがちなコチュジャンの消費にも。





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