2020/04/27 17:55

スナップエンドウとミニトマトの肉巻き。色鮮やかなお野菜でかさましおつまみ。



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今回は豚肉を使ったレシピです。
ビタミンB1が豊富で疲労回復に役立ったり
糖質の代謝を助け体内で活用してくれます。

スナップエンドウやミニトマトはそのほかの
ビタミンが含まれていますしお野菜を巻き巻き
することでかさましになるので動物性脂肪を
摂りすぎずに済みます。

今の時期甘くておいしいスナップエンドウ。
ぜひお試しくださいね。






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●スナップエンドウとミニトマトの肉巻き







*ポイント*


フライパンで焼いてもできますがグリルや
トースターだとお肉がはがれにくいです。

たれはそのほか照りやきソースや中濃ソース
+ケチャップなどでも。



















そのほかのスナップエンドウを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。









色は少し悪いですがおいしいですよ。
作りおきにもおすすめです。

黒酢がなければお好みのお酢で構いません。









スナップエンドウのほかにグリンピース、
そら豆と春爛漫です。

桜エビは確か今不漁だったと思いますので
手に入らなければアミエビなどでも。









シーフードと合わせてもおいしいですね。
何にでも合うので色々使いたい食材です。

このままおつまみはもちろん、パスタにしても
おいしくいただけます。






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それでは明日もいい1日になりますように。









 

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プロフィール

akkey

10歳年の差夫婦二人暮らし。お酒が大好き、毎日飲むためにお料理も大好きです。お酒を飲んでも体型維持をするためにゆるく走っています。

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