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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー
のakkeyです。

食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の
毎日のおつまみを紹介しています。


今回はレタスを使ったレシピです。

レタスはビタミンA やE、鉄分を含んでいます。

ビタミンAもEもアンチエイジングのビタミン。
若々しく美しくいたい方は摂りたいですね。

どちらも油と一緒に摂取するとより効果が期待
できますので炒め物にしました。


肉味噌は我が家ではひき肉がお買い得な時に
購入してたっぷり作って冷凍保存しています。

担々麺などのトッピングにはもちろんのこと、
卵焼きに入れて焼いたりそぼろ丼のようにしたり
今回のように炒め物にも重宝します。

ぜひひき肉がお買い得なときにお試しくださいね。






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●レタスの肉味噌炒め







*ポイント*


辛さが苦手な方は豆板醤はなくても構いません。

甘めの味付けがお好みの場合は砂糖を加えても。

その場合肉味噌を炒めているときに加えて下さい。




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最近豆板醤も甜麺醤もこのチューブのものを
使っています。



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スプーンも汚れませんしさっと使えて便利です。





レタスの炒めものの日の献立にいかがですか?










デパ地下のデリで見かけたサラダ?お惣菜?
です。

ねぎ塩でさっぱり。
これからの時期にぴったりです。









こちらも塩味ですがお肉のうまみでさっぱりと
いうよりかなりしっかり味です。

お野菜はお好みのもので。





そのほかのレタスを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。









市販の素が売っていますが、おうちでも簡単に
再現できます。

いくらでも食べられるおいしさです。









外側の食感がしっかりした部分を使って
焼きそばにしました。

捨てるなんてもったいないおいしさですよ。





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それでは明日もいい1日になりますように。