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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー
のakkeyです。

食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の
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今回はぐんまクッキングアンバサダーの食材を
使ったレシピです。

今回頂いたのは上州和牛のスライス。

スライスなので色々と使えて便利。

主人に牛丼を作ったら好評だったので私も
何かご飯ものにしようかと思いまして。

以前も作ったことのあるこのお料理にしました。

前回作ったものはなるべくお店に近づけようと
こだわってみましたが、今回は簡単に。

お肉のおいしさを一番に味わえるよう作りました。

お店の再現レシピは下記にて。

どちらもおいしいのでぜひお試しくださいね。






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●上州和牛でペッパーランチ風







*ポイント*


スキレットやフライパンをよく加熱しないと
ソースの水分が飛ばずご飯がベチャっと
なってしまうのでよく熱してください。

あれば石焼ビビンバの器でもおいしく作れます。








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なるべくお店の味に近づけたレシピはこちら。








なにか既視感がと思ったらテーブルランナーが
同じでした(笑)

こちらはお肉は輸入物を使いお店のバターソースに
近づけたりと色々再現しています。






そのほかの上州和牛を使ったレシピも
よかったら見てくださいね。









私の一押しの上州和牛の使いかたです。

おだしと塩だけの味でお肉のうまみを引き立て
ご飯も進みます。









霜降りのしっかり味のお肉なのでお豆腐を
どーんと巻いてもおいしいです。

お豆腐は硬めのものを使うとより満足感があり
お肉のうまみにも負けません。









肉ウニ?ウニ肉?寿司流行りましたよね。

一時期Instagramでよく見た気がします。

おうちでは塩ウニを使ってお得に。

お得ですが贅沢気分が味わえます。






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それでは明日もいい1日になりますように。