タコとトマトとみょうがのマリネ。市販のドレッシングで簡単おつまみ。
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- 野菜、果物料理
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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー
のakkeyです。
食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の
毎日のおつまみを紹介しています。
今回はタコを使ったレシピです。
タウリンを豊富に含みお酒を飲む方にぴったりの
食材です。
トマトもみょうがも夏野菜ですがまだまだ毎日
暑いので食べたくなる食材です。
我が家ではみょうがを一度にたくさん使うので
それほど余ることはないのですが、薬味だけに
使って1個2個余ったりしている方も多いかと。
そんな時にぜひお試し頂きたいひと品です。
味付けは市販のドレッシングなのでとても簡単。
冷蔵庫に入れている間に味が染みてくれるので
その間にほかのおつまみも作れます。
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●タコとトマトとみょうがのマリネ
*ポイント*
寿司酢に塩とオイルを加えてもマリネ液が作れます。
市販のマリネ用ドレッシングでも構いません。
一から作る場合は塩、胡椒(あれば白胡椒)、酢、
砂糖、オイルを好みの割合で混ぜます。
砂糖、オイルを好みの割合で混ぜます。
きゅうりを加えてもおいしいです。
こちらのドレッシングでもおいしいです。
我が家ではマリネ液のベースによく使っています。 |
タコのマリネの日の献立にいかがですか?
最近よくご紹介している気がするこのお料理。
お気に入りです(笑)
むね肉はたんぱく質が摂れますしお得ですし
何よりおいしいからです。
地味ですがとてもおいしいひと品です。
箸休めにぴったり。
そのほかのタコを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。
タコとじゃがいもでボリュームあるおつまみです。
パスタに加えてもおいしく、COOKPADでつくれぽ
を頂いた方がよく合うと言ってくださいました。
タコの酢の物と言えばわかめが定番ですが
同じわかめのめかぶでもおいしいんです。
味付けめかぶを使えば調味料も必要なく
飲みたいときにすぐできるひと品です。
おつまみの本にレシピを掲載していただいています。
おつまみのレシピは再掲載で、今回は新しく
〆のレシピも紹介していただいています。
お酒の〆だけでなく朝やお昼のご飯にもぴったり。
見ていただけたら嬉しいです。
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それでは明日もいい1日になりますように。
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