青パパイヤとツナのめんつゆ炒め。簡単でダイエットにもいいヘルシーおつまみ。

カテゴリ:: 野菜、果物料理; 魚介、海藻料理(加工品含む)

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ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー
のａｋｋｅｙです。

食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の
毎日のおつまみを紹介しています。

２０２０年も今日で終わりですが〆のレシピは
超簡単な炒め物です。

今年は色々と大変な年でしたね。

来年はマスクをせず密を気にしないで日常が
送れるようになるといいな。

そんな願いを込めつつ「ゆく年くる年」まで
起きていられるか自信のない私です(笑)

今回は青パパイヤを使ったレシピです。

沖縄産のものはスーパーでたまに見かけたり
お取り寄せできますのでぜひ。

パパイヤは消化酵素の豊富なお野菜です。

胃腸の食べ物の消化を助け、脂肪や糖の代謝も
高めてくれるので食べすぎ飲みすぎになりそうな
年末年始にぴったりの食材です。

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よかったら見てくださいね。

　

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●青パパイヤとツナのめんつゆ炒め

＊ポイント＊

お好みで人参や輪切りの唐辛子を加えても。

甘い味付けがお好みでない場合は醤油と酒
少量のみりんで味付けしてください。

甘い味付けがお好みの場合はさらに砂糖を
少量加えて下さい。

濃いめの味付けにして最後に溶き卵を加えて
炒めてもおいしいです。

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パパイヤとツナの炒めものと一緒にいかがですか？

豚の角煮もおいしいですが、牛肉で作っても
一味違っておいしいんです。

たっぷりのにんにくとしょうがで温まります。

とっても簡単でたんぱく質たっぷり。

お味噌とマヨネーズは色々な食材に合いますね。

そのほかの青パパイヤを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。

ソムタムのような辛い味付けですが
カニカマを加えることで親しみやすい味に。

カラフルな人参を加えたのでカラフルです。

ゴーヤチャンプルーは沖縄の方ではなくても
定番のお料理ですがパパイヤでもおいしいです。

こちらもめんつゆで簡単に味付けしました。

おつまみの本にレシピを掲載していただいています。

おつまみのレシピは再掲載で、今回は新しく
〆のレシピも紹介していただいています。

お酒の〆だけでなく朝やお昼のご飯にもぴったり。

見ていただけたら嬉しいです。