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今回は「がんばる国産ピーマンプロジェクト×
レシピブログ」さんのコラボ企画のモニターコラボ
広告企画で頂いた鹿児島県産のピーマンを使った
レシピです。


少し前に作っていたピーマンのお料理。

ピーマンたっぷりの醤油焼きそばです。

我が家は夫が醤油味大好き。

土地柄天ぷらやフライをお醤油で食べたり
お醤油を塗って焼いたお団子など醤油味の
食べ物が多いからかもしれません。

なので焼きそばを作るときもソース以外の
味つけで何がいいか聞くとだいたい醤油味。

ですがほとんどのお野菜を相性がいいので
作るのも楽。

ぜひお試しくださいね。




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●ピーマンたっぷり醬油焼きそば







＊ポイント＊

焼そば用 蒸し麺 1kg 18467(冷凍 麺のみ ソースなし 素材麺 麺類 焼きそば 中華料理)

美味しい 東京のしょうゆ キッコーゴ 丸大豆 醤油 1000ml×2本 （近藤醸造/東京） 醤油東京 あきる野醤油 ギフト 東京の醤油 濃口醤油 きっこーご 調味料 ※2月16日以降の発送になります

醤油焼きそばと一緒にいかがですか？









お酢の代わりのトマトを使った酸辣湯です。

トマトにはうまみ成分が含まれているので
酸味だけでなくおいしさもプラスしてくれます。

生食にはハズレだったなというトマトだったとき
ぜひお試しくださいね。

もちろんおいしいトマトで作るともっとおいしく
作れます。





そのほかの焼きそばのレシピも
よかったら見てくださいね。









こちらは塩味のソース付きの焼きそばで作った
アレンジ焼きそばです。

カルボナーラ風○○、一時期流行りましたよね。

塩焼そばを使えば簡単です









こちらはソース味の焼きそばで。

ソース焼きそばにそばつゆがかかっている不思議な
郷土料理です。

かなり前になりますが現地でいただいたことがあり
とてもおいしかったです。

ソースもそばつゆも薄めにするのがポイントです。









こちらはナンプラー味です。

パクチーの香りを引き立てるためにシンプルに
仕上げるのがポイントです。









最後にもうひとつ醤油焼きそば。

たっぷりのキャベツとお醤油がやっぱり合う。

醤油焼きそばは我が家の定番です。

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それでは明日もいい１日になりますように。