サメのムニエル、グレープフルーツバター醤油ソース。高たんぱくで低脂肪なサメを使ったおいしいおつまみ。

カテゴリ:

魚介、海藻料理(加工品含む)

野菜、果物料理

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今回は「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」
コラボ企画で頂いた商品を使ったレシピです。

フロリダと言えばやっぱりグレープフルーツ。

酸味と甘み、ほのかな苦みが魅力のフルーツです。

我が家ではお魚のムニエルをよくレモンバター醤油で
味つけするのですがそれをグレープフルーツに変えて
作ってみました。

レモンより甘みがあるのでお砂糖やみりんが要らず
糖質を気にする方にもおすすめです。


そして今回のお魚はサメ。

モウカサメを使いました。

ふんわりした身で臭みもなくおいしいです。

サメは高たんぱく、低脂肪、低カロリーなお魚です。

ダイエット中の方にもボディメイクをしている方にも
おすすめな食材なんです。

運動後に摂取したいたんぱく質。

運動が苦手な方は１時間程度の早歩きでも。

ｋｍ６～７分のスロージョギングもおすすめです。

筋肉を付けると痩せやすく太りにくい体になります。

ぜひお試しくださいね。







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フロリダグレープフルーツの料理レシピ





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●サメのムニエル、グレープフルーツバター醤油







＊ポイント＊

もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方 こういう一口サイズで作っても。

有塩バターバター カルピス（株）バター 有塩 450g_おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料

サメのムニエルと一緒にいかがですか？









味つけはコーラと赤ワインとお醤油だけ。

コーラで甘みと香辛料の風味がつきますし
お肉が柔らかく煮えます。








デリで見かけたおいしそうなサラダ。

湯葉とちりめん山椒が京都風でちょっとお洒落。

簡単に作れます。





そのほかのサメを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。










チキンナゲットよりもふわふわに仕上がります。

以前水族館でおやつに食べておいしかったので
作ってみました。









ナゲットは面倒な方は唐揚げもおいしいです。

サメは煮魚が定番なのですが油とも相性良し。

ぜひお試しくださいね。

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それでは明日もいい１日になりますように。