にんにく塩肉じゃが。新にんにくと新じゃがのおいしさを味わうシンプルな味付けのおつまみ。
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- 野菜、果物料理
- 肉料理(加工品含む)
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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー
のakkeyです。
食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の
毎日のおつまみを紹介しています。
今回は新じゃがと新にんにくを使ったレシピです。
せっかくのおいしいお野菜を使うので味付けは
シンプルにお塩メインにしました。
具材もじゃがいも、にんにく、牛肉だけとシンプル。
だからというわけでもないですがかいわれをたっぷり。
かいわれはお得でおいしくて個人的に好きなのです。
ピリッとして味のアクセントになりますしね。
新じゃがや新にんにくでなくても作れますので
ぜひお試しくださいね。
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●にんにく塩肉じゃが
*ポイント*
甘めの味付けがお好みの場合は砂糖を加えて下さい。
豚の薄切り肉でも作れます。
お好みで玉ねぎや人参、しらたきを加えても。
新じゃがや新にんにくでなくても作れます。
今回使ったじゃがいもはこちら。
とても甘いじゃがいもなのでお砂糖などの 甘みが必要ありません。 素揚げにしたり蒸したりしてもおいしいです。 |
今回のお料理と一緒にいかがですか?
イワシ、今旬でお得でおいしいですよね。
大葉や海苔で巻いて焼いてもおいしいですよ。
少し片栗粉を加えて混ぜて揚げても。
そのほかの肉じゃがのレシピも
よかったら見てくださいね。
コーラと醤油と赤ワインだけで味付けした
簡単で失敗しない肉じゃがです。
コーラで甘みが加わってお肉が柔らかく。
飲み残してもそうでなくてもぜひお試しくださいね。
フライパン一つでとっても簡単に作れます。
小林カツ代さんのお人柄が出ているような
お料理ですね。
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それでは明日もいい1日になりますように。
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