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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー
のakkeyです。

食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の
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今回はホタテを使ったレシピです。

タウリンを豊富に含む貝類はお酒を飲む方にぴったり。

ビタミンB1も含んでいるので疲労回復にも。

最近我が家はほぼ毎日早朝ランに行くので食べ物で
疲労回復を目指しています。

まあ、ひと晩しっかり寝れば疲れは取れますが(笑)

ランを始めて体全部が強くなった気がします。

健康な精神は健康な肉体に宿る。

軽くても体を動かすのはいいことですよ。


そんな栄養豊富なホタテでフライを作ろうと思い。

冷凍庫を見たらパン粉がー!

ちょっとしかない。

すぐ近所にスーパーはありますが店舗の大きさのわりに
お客さんがたくさん来るのでいつもレジが混んでいます。

パン粉だけ買いに行くのめんどくさーい。

よし、揚げるのはやめよう、となりました。

結果火を使わず熱い思いをしないので楽でした。

卵1個ゆでるのもめんどくさーい。

なのでタルタルソースの卵もレンジで加熱。

ズボラレシピですがおいしいのでぜひお試しくださいね。







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●ホタテのパン粉焼き&レンジタルタル







*ポイント*


天パンが汚れないようホイルを敷くと後が楽です。

らっきょうがない場合は塩もみしてからみじん切りにした
玉ねぎとピクルスで作ってください。

セルクルがない場合は手で成形してホイルに並べて焼いても
作れます。

むきエビでも作れます。

甘いタルタルがお好みの場合はケチャップを加えても。

















今回のお料理と一緒にいかがですか?









お肉料理はさっぱり冷しゃぶで。

たれがおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。









お豆腐とみょうがでさっぱりしすぎないように
ツナを加えました。

食べ応えもありお豆腐でたんぱく質も摂れますよ。





そのほかのホタテを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。











こちらはお刺身用のホタテで。

セルクルに入れるだけでお洒落な仕上がりになり
簡単でもごちそう感が出ます。









こちらもお刺身用のホタテですが表面だけを
軽く炙っているのでお刺身とは一味違います。

香りのあるお野菜と盛り付けるだけでワインに合う
涼しげなおつまみになります。















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それでは明日もいい1日になりますように。