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ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー
のａｋｋｅｙです。

食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の
毎日のおつまみを紹介しています。



今回はパスタのレシピ？
それともグラタンのレシピ？です。

パスタグラタンってパスタ料理なのか
グラタンにカテゴライズされるのか
作るたびに考えます(一瞬だけｗ)

お酒のおつまみになるようなものが好きな
私でしたがグラタンも好きでした。

母が作るグラタンはマカロニにエビに
鶏肉に玉ねぎにと育ちざかりにぴったりな
具だくさんでボリュームのあるものでした。

懐かしいなー。

そういう影響か、私もグラタンを作るときは
それひとつでも満足できるものを作ることが
多い気がします。

サラダやスープは別腹？ですが。

パスタグラタンもパスタの量を減らしても
かなりお腹いっぱいになります。








これまではパスタをゆでてソースを
作り、合わせてからチーズをかけて
焼くという工程を踏んでいましたが。

これってワンパンパスタで作れるのでは
と思いまして。

さっそく作ってみました。

パスタからとろみが出るので生クリームを
使わなくてもとろみがつきます。

ホワイトソースを作らないので薄力粉も
使いません。

めっちゃ簡単じゃーん！

マカロニグラタンにも応用できそうです。

今回はカニ缶を使いましたが具材は
お好みのものなんでも構いません。

同じ缶詰ならツナ缶もおすすめ。

ぜひお試しくださいね。






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akkey_smoky









●カニトマトクリームパスタグラタン







＊ポイント＊


我が家ではお塩は粗塩を使っています。

精製塩を使う場合は塩気が強いので量を減らして
(１／２～２／３くらい)作ってください。






今回はベニズワイガニやマルズワイガニなど
定番のカニ缶ではなくワタリガニの缶詰で
作りました。

わたりがにフレーク缶 170gx3缶 ワタリガニ缶詰 かに缶 蟹缶 カニ缶 カニフレーク ボイル 業務用 おつまみ アテ 酒の肴　缶切り不要 まとめ買い おつまみセット 価格：1880円（税込、送料別) (2023/1/22時点) 普通のカニ缶よりお得です。 しかもうまみには遜色なし。 こういうお料理におすすめです。

今回のお料理と一緒にいかがですか？









あっさりでお野菜の甘みやうまみが
出ている冬のコンソメスープです。

白菜が使い切れないときやかぶが
１個だけ余った…という時に消費レシピ
としてもおすすめです。





そのほかのグラタンのレシピもよかったら
見てくださいね。









大きな殻付きのホタテが手に入ったら
ぜひ殻ごと使って作って頂きたいです。

マッシュポテトで土手を作るので殻を
器にしてもこぼれないですよ。









こちらもトマト×牛乳の組み合わせで
ホワイトソースを作っていません。

チキンのトマトチーズ焼きよりも
まろやかな味わいです。









こちらは通常の作りかたです。

こちらもワンパンで問題なし。

薄力粉もいりませんね。

手をかけたいときは丁寧に作り
面倒な時はワンパンで切り替えても
いいかもしれません。

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それでは明日もいい１日になりますように。