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ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー
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今回ははんぺんを使ったレシピです。

私は健康のため、美容のために毎日必ず一食以上
魚介類を使った料理を食べるようにしていますが
先日まとめ買いに行ったので鮮魚は買い込めず…

冷凍してもいいのですが現在冷凍庫は満員で。

目に付いたはんぺんをカゴへ。

はんぺんもお魚のすり身がメインだしいっかー。

そんなゆるいマイルールでございます。

で、買ってきたはいいけれど何にしようかな。

そこへ栃木県のお肉なしの焼売が私の脳裏へ。

その焼売は片栗粉と玉ねぎが具材なのですが
それをはんぺんにしてみよう！となりまして。

エビが好きなのでエビも入れよう。

そんな行き当たりばったりで完成しました。









皮も白くて具も白い。

何が何だかですが食べるとおいしいです。

はんぺんで作ったタネがふんわりとろり。

粗く刻んだエビがぷりっ。

我が家では辛子醤油でいただきましたが
ぽん酢でもおいしいと思います。

ちなみに栃木県の白い肉なし焼売はたしか
ソースで食べるんですよね。

お好みの調味料でぜひお試しくださいね。







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●はんぺんエビ焼売







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今回のお料理と一緒にいかがですか？









生のキャベツとザーサイを和えるだけ。

とっても簡単でとっても進みます。

もちろんお酒もとっても進みます。









日本のお醤油よりも甘みとコクがあり
お料理が真っ黒に仕上がる中国醤油。

炒めものに使うととてもおいしいです。





そのほかのはんぺんを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。










こちらはつぶしたはんぺんをこんがり
焼いたおつまみでです。

おつまみに作りましたがお子さんにも
おすすめです。









切って和えるだけ。

超絶簡単手間抜きおつまみです。

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それでは明日もいい１日になりますように。