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ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー
のａｋｋｅｙです。
食と運動の両面から体型維持を目指す我が家の
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今回はズッキーニを使ったレシピです。
夏野菜の定番のひとつですね。
先日農家を営む親戚から頂きました。
長めの冬瓜ではありません。
ズッキーニです。
TVのリモコンよりでっかい…
なのでひとり分３切れでもお腹いっぱい。
普通のズッキーニでも作れますのでご安心くださいね。
手に入れば丸ズッキーニで作っても。
長いズッキーニよりジューシーでおすすめです。
こういうの↓
ズッキーニは体内の塩分を排出するカリウムや 体内でビタミンＡに変換されるためアンチエイジングに 効果のあるβカロテンを含んでいます。 |
チーズにはたんぱく質が含まれているので色々な栄養素が
摂れるおつまみなんです。
パン粉がカリカリ、チーズがとろーり。
ズッキーニはジューシーです。
本当はチーズを挟んでフライにしようと思ったのですが
絶対にチーズが流れ出てきて油が跳ねて惨事になる
と思ったので焼きました。
フライより簡単で脂質と糖質も抑えられてヘルシー。
ぜひお試しくださいね。
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●ズッキーニのチーズパン粉焼き
＊ポイント＊
チーズはモッツァレラチーズをスライスしたものを
使うとよりおいしいです。
使うとよりおいしいです。
チーズとパン粉の間に粉チーズを振っても。
その場合塩気が強くなるので塩は加えません。
今回のお料理と一緒にいかがですか？
これからの時期冷たいお料理がおいしくなりますが
そればかりだと胃腸を冷やして体調不良になることも。
なので温かいお料理も意識して食べたいですね。
牛すじから出た優しい味のスープもおいしいですよ。
とはいえ冷たいお料理も欲しいですね。
旬のアジを使ったさっぱりお料理です。
アジはお刺身用に切ってあるものでも。
そのほかのズッキーニを使ったレシピも
よかったら見てくださいね。
ズッキーニはフレンチやイタリアンなど洋食に使う
イメージの方も多いかと思いますがクセがないので
和食の味付けにも合うんです。
ズッキーニのジューシーさとお肉のジューシーさ
Wジューシーです。
ズッキーニの薄切りがぎっしり。
焼くときにズッキーニから水分が出るので
仕上がりがプルプルでオムレツとは少し違って
またおいしいですよ。
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それでは明日もいい１日になりますように。
